1977年 福岡県生まれ 逗子在住。 食・音・人が交差する場を作る”ことがテーマ。多摩美術大学在学中から音楽イベント業と平行し、仏レストランで料理修行をスタート。様々な飲食店にて店舗開発／企画運営、ラグジュアリーホテルの飲食部門統括等に携わる。その他スパイス料理／シャルキトリー／野外調理／プレミアムスピリッツの提供を主に、ケータリング＆イベントにて活動。現在、メニュー開発含む店舗コンサルティング,新店プロデュースの他、原宿にて水曜限定の「BLOCKHOUSE 水曜カレー」を営業中。また、“魂の震える音楽体験” がコンセプトの「Festival de FRUE 2021」にも参画。
OFFICAL PARTNER
倉庫街だった東京・天王洲アイルエリアを、アートの力で独特の雰囲気、文化を感じる街に変身させた活動が評価され、2018年に「モンブラン国際文化賞」を受賞した寺田倉庫・前社長の中野善壽がその賞金を活用し、2019年8月に地域や国境を越え、ボーダレスに、更に飛躍したビジョンを持つ「東方文化支援財団」を設立いたしました。
「東方文化支援財団」は、1.文化をテーマにした国際カンファレンスの開催、2.普段スポットが当たる事が少ない、文化の下支えをしてくださっている方々への感謝を表す為のアワード運営、3.地域再生を意識した活動、4.産学連携によるアートの保存保管機能充実の為の活動、5.若手アーティストの作品買い上げ、価値創造の為の活動、6.東方文化圏における文化事業の支援、の6方面事業を展開しております。
